Desde su apertura en 2010, Longman & Eagle se ha convertido en el lugar para cenar cuando se busca comida asequible con calidad de alta cocina. El gastropub cuenta con una larga barra repleta de impresionantes whiskies y cervezas de barril que te hacen entrar en calor, incitándote a pedir otra inmediatamente.
Sin embargo, lo que deja atónitos a los clientes que pasan por allí es la comida de bar -piensa en el mejor sloppy joe que hayas probado nunca: jabalí, cheddar añejo, jalapeños encurtidos, cebollas crujientes en un panecillo de patata. O su hamburguesa doble, perfectamentesazonada con queso americano blanco, pepinillos y cebolla caramelizada. E incluso hay deliciosas sorpresas, como la trucha Steelhead y el tuétano asado.
El menú está adornado con platos regionales americanos que cambian constantemente en función de los ingredientes locales disponibles. La filosofía del chef ejecutivo Brian Motyka es crear platos sabrosos a precios justos y razonables.
¿Y el whisky? Si eres un experto en whisky o acabas de empezar, Longman & Eagle es el lugar al que tienes que ir. La lista de whiskies es interminable, y si el whisky no es su bebida ideal, la cerveza y la carta de vinos, aunque no muy extensa, son inmaculadas.
¿Cuándo es la noche de la cerveza a 1 dólar en Longman & Eagle?
Si todavía no te hemos convencido, las cervezas a un dólar pueden hacerlo. Todos los lunes, puedes maridar un delicioso plato local de su carta con una cerveza de un dólar. Quiero decir, ¿cuántos restaurantes con estrella Michelin ofrecen una oferta así?