La cocina francesa siempre nos parece más lujosa que otros tipos de comida. Quizá sea porque asociamos a los franceses con la centelleante Torre Eiffel, los pintorescos Campos Elíseos o la calidez del romanticismo. Sea cual sea la razón, no necesitamos viajar a Francia para experimentar esta chispa, no cuando existen algunos de los mejores restaurantes franceses de Chicago donde degustarla.
1. Bar La Rue
Bar La Rue es uno de nuestros restaurantes franceses favoritos de Chicago, y es perfecto para celebrar los Juegos Olímpicos. Este imprescindible bar con pérgola en la calle, inaugurado hace sólo unos meses, es la quintaesencia de Fulton Market y fusiona la cocina franco-estadounidense con un imaginativo programa de cócteles.
Este elegante lugar también cuenta con televisores de pantalla grande que garantizan que no te pierdas ni un momento de la acción, un menú de inspiración francesa con platos destacados como los nuggets bougie, el Royale con queso, y una gran variedad de ostras y selecciones de barra cruda.
2. Taberna Taureaux
Situado en el bullicioso corazón del barrio Loop de Chicago, Taureaux Tavern es un sofisticado y acogedor restaurante y bar de inspiración francesa que ofrece una gama de servicios excepcionales. El restaurante cuenta con una pérgola exterior cubierta todo el año, que crea el ambiente perfecto para que los clientes disfruten de una experiencia gastronómica al aire libre. El menú de inspiración francesa incluye una exquisita selección de platos, como los sabrosos mejillones a la marinera y las clásicas patatas fritas de primera calidad.
A medida que aumenta la expectación por los Juegos Olímpicos de 2024, Taureaux Tavern ha preparado una selección de tres cócteles de temática olímpica elaborados por expertos que celebran tanto a EE.UU. como al país anfitrión, Francia.
3. La Grande Boucherie
Ubicado en el edificio Belle Époque de Chicago, en River North, este espacio único inspirado en el Art Nouveau rinde homenaje al legado del emblemático edificio, a la vez que ofrece a los comensales un ambiente y un menú únicos. El ambiente del restaurante, inspirado en el Art Nouveau, rinde homenaje al rico legado del edificio y combina a la perfección la opulencia de un asador clásico con el encanto de una brasserie parisina.
Para celebrar los Juegos Olímpicos de verano de 2024, La Grande Boucherie ha elaborado meticulosamente un menú especial a precio fijo diseñado para transportar a los comensales a un viaje culinario al corazón de París. Disponible hasta el 29 de agosto, este exclusivo menú es un delicioso homenaje al espíritu de Francia con exquisitos platos como el Choux Fleur Rôti Grenobloise, Les Moules à La Poulette, Les St Jacques Rôties, el Steak Tartare, etc.
4. Brasserie Venteux
Situado en la bulliciosa Michigan Avenue, Venteux es una elegante brasserie francesa que combina el encanto parisino tradicional y contemporáneo. La luminosa y espaciosa cafetería le da la bienvenida para tomar un café por la mañana, pero el verdadero corazón de Venteux se encuentra en sus comedores bellamente diseñados, que evocan un romántico ambiente parisino.
El menú de Venteux le llevará en un cautivador viaje a través de los sabores franceses, ofreciéndole una exquisita selección de delicias culinarias. Desde el lujoso caviar Beluga hasta el clásico placer de las patatas fritas, Venteux es uno de los mejores restaurantes franceses de Chicago.
5. Le Bouchon
Uno de los mejores restaurantes franceses de Chicago es Le Bouchon. Este entrañable establecimiento situado en el corazón de Bucktown lleva más de treinta años deleitando a sus clientes con su atemporal y auténtica cocina francesa de bistró.
Entre en un encantador comedor que destila el ambiente de un restaurante parisino y prepárese para ser transportado al otro lado del Atlántico. Deléitese con los decadentes sabores de la Tarta de Cebolla, saboree el exquisito Poulet Roti o deléitese con el suntuoso Pato Completo: cada plato promete una experiencia culinaria inolvidable.
6. Les Nomades
Ubicada en el encantador barrio de Streeterville, esta encantadora casa adosada de dos plantas es una verdadera joya. Está adornada con acogedoras banquetas adornadas con un surtido de decadentes cojines y flores frescas que añaden un toque de elegancia, y ofrece un entorno parisino perfecto.
Disfrute de una experiencia culinaria francesa clásica con platos exquisitos como la suntuosa Fricassée de caracoles, el suculento Pato asado a la pekinesa o el sabroso Wagyu estofado. La oferta culinaria dejará huella en cualquier paladar exigente.
7. Coquette
El ambiente de Coquette está adornado con un delicado tono rosa que infunde a la atmósfera una moderna elegancia francesa. El chef ejecutivo Marcos Campos, el director culinario Erwin Mallet y la chef repostera ejecutiva Shannah Primiano expresan su visión de un bistró moderno en el que las recetas tradicionales y los platos populares se combinan con influencias contemporáneas.
8. Brindille
Brindille ofrece un menú siempre cambiante que mezcla el estilo parisino con el amor del chef por la cocina francesa. El menú del verano de 2024 incluye solomillo de primera «Entrecôte» Classique «Au Poivre» de media libra a la parrilla, pechuga de pato Moulard envejecida y lacada y lenguado europeo entero Meunière con sabores de Julia Child, París y los Juegos Olímpicos.