Bonyeon es uno de los restaurantes de mayor categoría de Chicago. Es el primer restaurante de steak omakase de la ciudad y uno de los mejores de la ciudad. Los Stray Kids incluso lo alquilaron antes de ser cabezas de cartel del Lollapalooza.
Por lo general,el menú steak omakase ofrece una degustación de 14 platos en la que se destacan los matices de varios cortes de ternera, combinados con los sabores y la tradición coreanos. Esta experiencia gastronómica tiene un elevado precio de 255 $. Aunque muchos comensales consideran que el precio merece la pena, no es un lugar al que se pueda ir casualmente cuando se busca una reserva de última hora.
Afortunadamente, Bonyeon está ahora más al alcance de los comensales con poco presupuesto que buscan sitios entre semana. El chef Sangtae Park y su equipo acaban de presentar la nueva experiencia «Modu Monday». La nueva oferta combina comida coreana y proteínas de primera calidad por menos de 100 $ por comensal.
Modu» significa «todos» en coreano. La nueva experiencia gastronómica se inspira en el espíritu de las cenas comunitarias:el objetivo de unir a la gente a través de la comida. El menú incluye seis platos de comida coreana de calidad superior, para que todo el mundo pueda disfrutar de la experiencia gastronómica de Bonyeon a un precio más asequible.
¿Qué hay en el menú «Modu Monday» de Bonyeon?
Los platos incluyen estofado militar coreano con fideos ramen Akahoshi, suculenta costilla, salchicha de cerdo, pasteles de arroz y puré de chile y kimchi; un plato de «barbacoa coreana» con filete de colgar, panceta de cerdo y falda, servido con banchan, ssamjang y lechuga; y un «slider Tteokgalbi» con mantequilla de miso de tuétano y kimchi.
¿Cuánto cuesta el «Modu Monday» de Bonyeon?
El menú degustación cuesta 95 $ por persona.
¿Dónde está Bonyeon?
📍 651 W. Washington Blvd. Chicago, IL 60661