Sí, sabemos que la inflación ha disparado el precio de nuestras facturas gastronómicas, pero este restaurante lo está llevando un poco demasiado lejos.
Adalina, un bistró italiano dirigido por Michelin-starred y«Top Chef» alumna Soo Ahn, acaba de lanzar su nuevo cóctel, y viene con una etiqueta de precio caro-trece mil dólares para ser exactos (sí, nuestras mandíbulas golpearon el suelo cuando escuchamos el precio).
El«Marrow Martini»fue creado en colaboración con Marrow Fine, una marca de joyería con un showroom en la planta baja de la esquina de Adalina. La bebida es un martini de mezcal con tomate ahumado acompañado de un collar de tenis de diamantes de 9,00 quilates con 150 diamantes en oro de 14 quilates.
La fundadora de Marrow Fine, Jillian Sasson, dijo:
Cada vez que he visitado Adalina, quedé impresionado por cada plato pero también porla energía y el entusiasmo palpables en el restaurante. El martini $13k Marrow es una divertida colaboración entre nuestras marcas y una extensión de ese entusiasmo. Ysospecho que será una velada memorable.
Si te estáspreguntando qué hay en la actual cóctel además de los diamantes, le alegrará saberque es igual de extravagante. Los ingredientes del martini se parecen a los del Mezcaltini, una bebida de 150 dólares en el menú de Adalina. Incluye Clase Azu Regional Mexcal, agua de tomate clarificada, aceite de oliva albahaca limón y sal Maldon.
El «Marrow Martini» es ahora el «más caro» trago del país, lo cual tiene sentido ya que cuesta el enganche de un departamento.
A partir del 9 de septiembre, la bebida estaba permanentemente en Adalina’s menú. Si tienes el dinero para pedirla, te damos la enhorabuena. Pero también, háganos saber cómo es. Definitivamente nolo compraremos pronto.