Por si no lo sabías, Carmine’s ha vuelto a servir clásicos italoamericanos en Rush Street tras casi tres años de espera, y tiene un aspecto bastante diferente al de su última inauguración.
Al entrar,te recibirá una escalera de caracol rodeada de tonos cálidos y ricos acabados en madera, complementados con detalles de latón que conducen a un ambiente de club de cena en la planta superior. Tiene todo lo que podrías desear en un local italiano clásico:lujosos bancos de cuero, iluminación artística y el tentador aroma de la pasta fresca que impregna el local.
Aunque el interior es impresionante, es el exterior el que acapara toda la atención, sobre todo en los días en que hace 27 °C.
Carmine’s cuenta con una impresionante terraza para todas las estaciones situada justo enfrente del Viagra Triangle. Además de un techo retráctil, la terraza ofrece unas vistas preciosas del parque y un bar de 360 grados que conecta a la perfección los espacios interiores y exteriores.
El pollo a la parmesana más grande de Chicago
En la carta, encontrarás una selección de los grandes éxitos, elaborados a la perfección. Carmine’s ofrece sus almejas al horno, la ensalada de albóndigas de Mama y sus pastas y salsas rojas emblemáticas. Sin embargo, lo más destacado es el pollo a la parmesana. Aunque tiene un precio más elevado, es el más grande de la ciudad, generosamente cubierto de salsa marinara y mozzarella fundida. Cada bocado te dejará con ganas de más.