Siempre se ha sabido que el vino une a las personas. Sentado en un patio escénico o un azotea encantadora o una inmensa bodega, pidiendo por botellas o por copas, da igual. Porque aquí, en Chicago, también resulta ser un manjar. Y no importa el tipo de vino que desees, siempre hay un lugar donde encontrar un sabor elegante y bien añejado. Estos son los mejores bares de vinos de Chicago cuando te apetece un sorbo de vino fresco, afrutado, floral, roble, mantecoso… y la lista continúa.
1. Bodega de Chicago
Fundada en 2022, la Bodega de Chicago se ha hecho un nombre notable con sus instalaciones de vinificación de 2.000 pies cuadrados, su sala de barricas y su terraza de cuatro estaciones en el centro de Chicago. Es casi imposible pasarlo por alto desde el ángulo de visión de la calle; su altísimo escaparate de cristal translúcido hace que la Bodega de Chicago sea glamurosa a la vez que exhibe un aire moderno.
Su selecta carta de vinos es excepcional: se enorgullecen de abastecerse de uvas de los mejores viticultores del país e incluso producen sus vinos in situ. Todo ello, por supuesto, nos ha llevado a nuestra lista como uno de los mejores bares de vinos de Chicago.
Dirección: 739 N Clark St, Chicago, IL 60654
2. GoodFunk
El siguiente en nuestra lista es GoodFunk, un bar de vinos íntimo y rústico de Chicago que se inclina por la decoración bohemia, que es funky y provoca incandescencia en cuanto cruzas la puerta. Seleccionan específicamente vinos totalmente naturales y presentan a los vinicultores de todo el mundo, no sólo de las regiones vinícolas tradicionales. GoodFunk destaca en esta lista por la producción ultra reducida de vinos que rotan con frecuencia en su lista. Cada vez que vienes, es una sorpresa gratificante.
Dirección: 180 N Upper Wacker Dr, Chicago, IL 60606
3. Bodega Bronzeville
Una celebración de Bronzeville, la bodega cuenta con un acogedor y hermoso espacio que sea acogedor y a la vez cordial. Este vibrante restaurante es uno de los mejores bares de vinos de Chicago, decorado con una colección de arte giratoria, música animada y un diseño arquitectónico que lo convierten en un hermoso espacio y resuenan como una incubadora artística.
Con un menú de temporada cambiante, nuestros favoritos son los buñuelos de bacalao español, el filete de sandía chamuscado y una extensa carta de vinos en la que destacan mujeres, minorías y Sellos de propiedad afroamericana-éste es el lugar para reunirse con los amigos por las tardes entre semana o a última hora de los fines de semana.
Dirección: 4420 S Cottage Grove Ave, Chicago, IL 60653
4. City Winery Chicago
Situado en el corazón de West Loop, en una de las calles más animadas de Chicago, está el City Winery. Con bulliciosos bares y serenos restaurantes en las azoteas, hay muchos lugares en los que galantear a tu antojo. Y la Bodega City Chicago es una de ellas. Su selección de vinos abarca todo el mundo, incluido el galardonado vino de Chicago.
El local, de 30.000 pies cuadrados, es un espacioso bar de vinos con un patio ajardinado lleno de exuberante vegetación y luces centelleantes. Se funde en un escenario romántico para cualquier ocasión: es el lugar por excelencia para tomar una copa de vino o programar una ruta vinícola.
Dirección: 1200 W Randolph St, Chicago, IL 60607
6. Le Midi
¿Por qué el vino Le Midi se llama Le Midi? Pues bien, Le Midi es el término francés utilizado habitualmente para referirse a la región meridional de Francia delimitada por España, Italia y los Alpes. Este bar de vinos de Chicago está situado en Wicker Park, y un hermoso lecho de flores brota junto a la entrada del fondo del restaurante salpicado de botellas de vino. Tiene los mejores sabores de vino de los países de Europa Occidental. Una selección rotativa de 150 etiquetas excitará e intrigará tu paladar: uno de los mejores bares de vinos de Chicago para pasar un rato agradable saboreando los mejores vinos europeos.
Dirección: 2108 W Division St, Chicago, IL 60622
7. Angelo’s Wine Bar
Cuando te encuentras con Angelo’s, te recibe un paisaje bucólico: el exterior del restaurante tiene barriles con flores, un exterior de madera y luces suspendidas por todas partes. Este restaurante informal y familiar ha servido pizza y otros Delicias italianas desde 1962. Sin embargo, el bar de vinos se ha hecho un nombre. Desde burbujas y rosas hasta blancos y rojos, se producirá una reacción eufórica cuando te recomienden el sabor que te apetece.
Dirección: 3026 W Montrose Ave, Chicago, IL 60618
8. Volo Wine Bar
Otro lugar donde puedes disfrutar de una selección de vinos excepcionales de un lujoso patio es Volo Restaurant Wine Bar, en Roscoe Village. Este agujero en la pared, acogedor pero elegante, tiene mesas junto a la calle. Éste es uno de los mejores bares de vinos de Chicago gracias a su patio ajardinado oculto para 50 personas, con cabañas privadas y mesas bistro.
La vegetación, los farolillos colgantes, una fuente y el encanto urbano vintage hacen de éste un lugar estupendo para sorber ostras y degustar el vino que elijas.
Dirección: 2008 W Roscoe St, Chicago, IL 60618
9. Frasca Pizzería & Bar de vinos
Frascas es un lugar básico de Lakeview con un apreciado mejor vino de Chicago. El hermoso espacio tiene un arco en el centro del restaurante. Proporciona un lugar de reunión acogedor y cálido para la familia y los amigos. Su extensa carta de vinos se puede pedir por botella o copa, maridados con deliciosos rincones italianos; este lugar se puede disfrutar todo el año.
Dirección: 3358 N Paulina St, Chicago, IL 60657
10. Todos Juntos Ahora
El último de nuestra lista es este moderno café que grita bistró americano clásico. Es un lugar donde puedes sentarte y cotillear lo que pasa con los amigos. Pero lo que más destaca es su club de vinos. Los socios reciben dos botellas de vino elaborado por algunos de sus productores favoritos de todo el mundo, junto con historias y sugerencias de maridaje. Como su nombre indica, este pintoresco restaurante es especial porque -no sólo es un notable bar de vinos de Chicago- es el lugar ideal para reunirse.
Dirección: 2119 W Chicago Ave, Chicago, IL 60622