Hay una cosa de Chicago de la que todo el mundo habla maravillas: la variada oferta culinaria que se puede encontrar en cualquier manzana. Ya sea a la una o a las siete de la mañana, seguro que respiras el dulce aroma de los tacos nocturnos o del café recién hecho con el brunch. Aunque a la mayoría de la gente no le importa la comida nocturna en estado de embriaguez, no se puede decir lo mismo de levantarse temprano con el estómago revuelto. Tanto si le apetece un clásico y rápido plato de restaurante como si prefiere un plato de lujo, aquí tiene los lugares donde puede encontrar los mejores desayunos de Chicago.
Nuestro equipo ha seleccionado cuidadosamente cada uno de los lugares para desayunar de esta lista. Nuestros editores y el equipo de Secret Chicago se basan en experiencias personales, recomendaciones, reseñas editoriales, comentarios de clientes y una minuciosa investigación para ofrecerte los desayunos más deliciosos de Chicago. Esta lista se actualiza periódicamente a medida que descubrimos nuevas aperturas y volvemos a visitar nuestros favoritos.
Kasama
Esta pastelería y restaurante filipino moderno galardonado con una estrella Michelin fue ideado por los chefs Genie Kwon y Timothy Flores, y tiene algunos de los pasteles dulces y salados más sabrosos. Este restaurante de renombre ofrece un menú de desayuno por la mañana y un menú degustación por la noche. Asegúrese de llegar pronto, porque se atiende por orden de llegada y a veces hay colas interminables.
📍Dirección: 1001 N Winchester Ave, Chicago, IL 60622
Tre Kronor
Tre Kronor es un lugar divino y delicado al borde de Albany Park. Si lo que buscas es aire fresco y el zumbido de los pájaros cantando al amanecer, este es el lugar ideal: sus rústicos asientos al aire libre te transportan a un bucólico campo. Y con una selección de sabrosos platos escandinavos, cálidos y caseros, no tardarás en repetir cada vez que necesites escapar de la ciudad.
📍Dirección: 3258 W Foster Ave, Chicago, IL 60625
Ann Sather
Ann Sather es un lugar muy querido en Chicago. Fue fundado por la propia Ann Sather, una vivaz restauradora de carrera. Quería crear un restaurante de desayunos en Chicago al que la gente acudiera a comer platos caseros y sintiera una afable hospitalidad nada más cruzar la puerta. Tiene tres locales en la zona y un notable menú de desayunos de Chicago.
📍Dirección: 909 W Belmont Ave, Chicago, IL 60657, 📍 3415 N Broadway, Chicago, IL 60657 , 📍 3415 N Broadway, Chicago, IL 60657
Café Tempo
Cuando entras, parece una cafetería clásica con clientes habituales. Los camareros tutean a sus clientes y les rellenan el café nada más sentarse, preguntándoles: «¿Vas a tomar lo de siempre?». El menú de Tempo Cafe está repleto de delicias para el desayuno, como esponjosas tortitas, tortitas al gusto y grandes sartenes que seguro que sobrarán.
📍Dirección: 6E Chestnut St, Chicago, IL 60611
Wildberry Cafe, tortitas durante días
La gente suele preferir los clásicos, así que las remezclas no son necesariamente la primera opción de alguien. Sin embargo, las tortitas características de Wildberry son remezclas que no solo complacen al paladar, sino que harán que te arrepientas de haber pedido tortitas normales toda tu vida. Sus tortitas son deliciosas, aterciopeladas y llenas de sabor -desde Berry Bliss y Blackberry Key Lime Pie hasta Cinnamon Roll y Oreo S’mores, que recuerdan a los postres del desayuno- dulces, salados y, quizás, el mejor desayuno de Chicago.
📍Dirección: 130 E Randolph St, Chicago, IL 60601
📍 Dirección: 196 E Pearson St, Chicago, IL 60611
Pastel y galletas Bang Bang
Foto: Bang Bang Pie &Biscuits/FacebookUna cosa por la que no son conocidos los habitantes del medio oeste es por sus bizcochos, por lo que Bang Bang Pie and Biscuits es un delicado manjar que los habitantes de Chicago deberían apreciar. No tenemos que viajar cientos de kilómetros al sur para darnos un increíble festín de desayuno sureño; Bang Bang Pie and Biscuits es una panadería rústica con un menú rotativo de temporada de tartas y bizcochos caseros dulces y salados, incluyendo el mejor desayuno de Chicago.
📍Dirección: 2934 N Milwaukee Ave Suite E, Chicago, IL 60618
Loaf Lounge
¿Qué mejor manera de empezar la mañana que con un panecillo inglés, una masa madre o un pan de centeno recién horneados? Loaf Lounge satisface todos tus antojos de pan caliente con una deliciosa selección de bocadillos de desayuno que te harán la boca agua a cada bocado. Desde el clásico de salchicha, huevo y queso hasta el de salmón ahumado, no puedes equivocarte con el que más te apetezca.
📍Dirección: 1055 E 55th St, Chicago, IL 60615
Little Goat Diner
La chef Stephanie Izard se ha hecho un nombre en Chicago. Después de ganar la cuarta temporada de Top Chef, tomó la ciudad por asalto, dominando la escena de la restauración mediante la apertura de la codiciada Girl in the Goat y Duck Duck Goat, entre otros restaurantes, se ramificó en el espacio amado desayuno. Cuando entras en Little Goat Diner, te sientes como en el lugar clásico donde te tomarías una taza de café recién hecho y leerías el periódico por la mañana, con su decoración retro, incluido su reloj luminiscente justo encima de la caja. Sus sabores de autor hacen de su menú el mejor desayuno de Chicago, con This Little Piggy y Chili Crunch.
📍Dirección: 3325 N Southport Ave, Chicago, IL 60657
Roux Diner
No hay nada como que te tiren abalorios en Bourbon Street mientras sorbes un Hurricane por la noche, y levantarte temprano para esperar un beignet del Cafe Du Monde, girando al ritmo de melodías de jazz en directo. Nueva Orleans es un lugar mágico, y cuando quiera saborear un poco de todas sus bondades, diríjase a Roux. Este restaurante de Chicago inspirado en Nueva Orleans sirve desayunos durante todo el día, desde los clásicos beignets sureños hasta las deliciosas gambas con sémola.
📍Dirección: 1055 E 55th St, Chicago, IL 60615
Pearl’s Place
Este es otro lugar sureño que es bueno para el alma. Considerado como un restaurante de mantel blanco, Pearl’s Place sirve comida clásica del alma, como pollo frito dorado y melosos macarrones con queso, y desayunos de autor, como hachís de ternera con maíz y galletas caseras de suero de leche. Lo que lo hace diferente es su menú buffet. Por 18,59 $, tiene el mejor desayuno AYCE de Chicago, delicioso y rejuvenecedor.
📍Dirección: 3901 S Michigan Ave, Chicago, IL 60653
Café Tiztal
Nacido en el bar de zumos Mega Mall de Logan Square, Tiztal es ahora el lugar al que acuden los habitantes de Chicago para desayunar. Al entrar en el restaurante, de gestión familiar, se respira un ambiente agradable. Si te gustan las tortillas, te recomendamos que vengas aquí. El menú está decorado con muchas opciones de tortilla y hará que le cuentes a tus amigos algunos de los mejores desayunos de Chicago.
📍Dirección: 4631 N Clark St, Chicago, IL 60640
Restaurante Nellie’s
Elemento básico del barrio de Humboldt Park, Nellie’s es la fusión perfecta que armoniza la comida puertorriqueña y los favoritos desayunos americanos. El menú está repleto de delicias puertorriqueñas, y el espacio abierto y acogedor con ladrillo visto lo convierte en el lugar ideal para llevar a la familia. Por no mencionar que tienen el único desayuno buffet puertorriqueño de Chicago, así que asegúrate de reservar con antelación.
📍Dirección: 2458 W Division St, Chicago, IL 60622
Tío Mike’s Place
Este acogedor lugar, que sólo ofrece lo esencial de la comida americana-filipina, sirve el abundante desayuno de todo el día que necesitas añadir para tu próxima salida a desayunar entre semana. Este es el lugar al que debes ir si buscas un sitio discreto para desayunar pero que sirva una comida deliciosa. El menú tiene una sección filipina, otra de fusión y otra de desayunos americanos clásicos, para deleitar el estómago por las mañanas y disfrutar del mejor desayuno de Chicago.
📍Dirección: 2458 W Division St, Chicago, IL 60622
Sweet Maple Cafe
Su eslogan, «It’s more than breakfast» (Es más que un desayuno), es fiel al ambiente cálido y hogareño que se respira en Sweet Maple Cafe. Donde la gente viene a tomar café y charlar sobre su ajetreado día de la semana o compartir historias que encarnan el restaurante, sin embargo, el desayuno es igual de bueno, desde sus galletas de leche dulce a los no tan simples panqueques de suero de leche servidos con jarabe de arce de Vermont; una variedad de artículos que le hará volver por algo más que el ambiente cálido.
📍Dirección: 1339 W Taylor St, Chicago, IL 60607
Wishbone
Este restaurante decorado con estilo te enamorará tanto por su mural de cerdos voladores como por sus deliciosos desayunos. Wishbone tiene el mejor desayuno de Chicago con platos de inspiración sureña con un toque cajún, incluyendo un bol de Luisiana, gambas y sémola con bacon, y otras espléndidas opciones de desayuno que te transportarán al sur. No sólo su interior es salvajemente divertido, sino que tienen un amplio patio en la parte trasera del restaurante para que puedas pasar el resto de tus mañanas de verano en la dicha.
📍Dirección: 161 N Jefferson St, Chicago, IL 60661
The Original Pancake House
Si buscas desayunos típicos de Chicago, espesos, ricos y que te hagan la boca agua, como un Apple Pancake o un Dutch Baby, ve a The Original Pancake House. El Apple Pancake es un panqueque grande relleno de manzanas salteadas y azúcar con canela, horneado a la perfección y glaseado con canela. El Dutch Baby es una delicia rellena de aire horneada a la perfección y servida con limón, mantequilla batida y azúcar en polvo para crear una sabrosa mezcla.
📍Dirección: 22 E Bellevue Pl, Chicago, IL 60611
Sunny Side Up
📍Dirección: 42 E Superior St, Chicago, IL 60611
Café Honeybear
El último en nuestra lista es un desayuno en Chicago que se siente como el que cocinan tus nanas; Honeybear Cafe te envolverá en recuerdos nostálgicos. Casi todo es casero en Honeybear Cafe, y casi todo es de origen local. Es un lugar sano y saludable, y mientras saboreas unos deliciosos tacos, tostadas francesas o un revuelto de tofu vegano, Honeybear es ese lugar.
📍Dirección: 7036 N Clark St, Chicago, IL 60626
Beatrix
Con múltiples locales por todo Chicago -Fulton Market, River North y Streeterville-, este popular restaurante abierto todo el día se centra en opciones saludables. Puede estar seguro de que Beatrix tiene algo para todo el mundo, desde las ligeras y esponjosas tortitas de limón hasta la tostada de aguacate machacado.
📍Dirección: Varios locales de Beatrix
Restaurante Daley’s
Daley’s es un restaurante histórico y uno de los más antiguos de Chicago. Sirve una gran variedad de reconfortante comida del alma. El menú del desayuno está lleno de clásicos caseros, como chuletas de cerdo, bagre, alitas de pollo, cerdo salado a la parrilla y otras comodidades sureñas junto con el clásico desayuno de huevos y tostadas.
📍Dirección: 6257 S Cottage Grove Ave, Chicago, IL 60637