Hay pocos eventos en los que puedas degustar platos preparados por algunos de los chefs más prestigiosos y, al mismo tiempo, contribuir a una causa importante: bienvenido a Chicago Chefs Cook.
Chicago Chefs Cook celebra su segundo evento anual «I Cook For» el próximo jueves 26 de marzo en el Four Seasons Hotel Chicago. Este año, más de 30 de los talentos culinarios y cocteleros más destacados de la ciudad se reunirán para «cocinar por» las causas que apoyan y defienden.
Esta velada exclusiva celebra la excelencia culinaria al tiempo que reconoce el papel fundamental que desempeña la comida a la hora de generar un impacto tanto local como global.
Los ingresos del evento se destinarán a apoyar las iniciativas humanitarias en curso de Chicago Chefs Cook, así como a una selección de organizaciones benéficas elegidas por los participantes en el evento.
La velada destacará cinco causas seleccionadas por la comunidad de chefs: inmigración, sostenibilidad y agricultura regenerativa, liderazgo culinario femenino, inseguridad alimentaria y recuperación del cáncer infantil.
Este año, el evento presenta algo especial
Las entradas al evento incluirán acceso a más de 20 puestos de degustación de chefs y una amplia selección de postres, una oferta de bar premium con cocteleros y proveedores locales, y un podcast en directo durante el evento.
Puedes comprar las entradas aquí.
Chicago Chefs Cooks recauda fondos de ayuda para crisis globales
Desde su creación, Chicago Chefs Cook ha recaudado más de 1,5 millones de dólares para diversas causas humanitarias, entre las que se incluyen:
- Ayudar a quienes lo necesitan en Ucrania y Tigray
- Apoyo a las labores de ayuda tras los huracanes en Puerto Rico y Florida
- Recaudación de fondos para las víctimas de los devastadores incendios en Maui y Los Ángeles – Financiación de comidas para las víctimas del terremoto en Turquía y Siria
- Apoyo a la revitalización de las explotaciones agrícolas tras las inundaciones centenarias en Emilia-Romaña
- Ayudar en las labores de socorro a las personas afectadas por las inundaciones en Texas
- Colaborar con programas de seguridad alimentaria para comunidades migrantes
- Financiación de necesidades básicas para las personas sin hogar a través del libro de recetas de Chicago Chefs Cook
Chefs que participan en el evento «I Cook For»
- Sarah Stegner – Prairie Grass Cafe
- Kevin Hickey – The Duck Inn
- Rick Bayless, Zach Steen y Javauneeka Jacobs – Frontera Grill
- D’Andre Carter y Heather Bublick – Soul and Smoke
- Jason Hammel – Lula Cafe
- Niko Kapernaros – Levy Restaurants/Navy Pier Chicago
- Mary Eder-McClure – Galit y Cafe YaYa
- Diana Dávila – Mi Tocaya Antojería
- Tigist Reda – Demera
- Darnell Reed – Luella’s Southern Kitchen
- Greg Wade y Paul Kahan – Publican Quality Bread
- Sahil Sethi y Sujan Sarkar – Indienne y Sifr
- Stephen Gillanders – S.K.Y.
- Cliff Rome y Trillis Rollins. – Peach’s
- Zubair Mohajir y Rishi Kumar – Mirra, Mariela y Muhajir
- Art Smith y Carol Cheung – Reunion, del chef Art Smith
- Brent Balika y Yudith Bustos Taleno – Equipo ejecutivo de Adorn, Four Seasons Hotel
- Jeremy Foissac – Mixólogo – Adorn, Four Seasons Hotel
- Danny Shapiro – Mixólogo – Scofflaw
- Justin Lerias – Del Sur Bakery
- Arshiya Farheen – Verzenay
- Daniel de Oliveira – Mixólogo – Southern Glazer’s
- Serafin Alvarado – Master Sommelier – Southern Glazer’s
