Si tienes alguna ocasión especial este otoño en Chicago y pensabas hacer una reserva en Bavette’s, puede que tengas que replantearte tus planes.
El popular restaurante especializado en carnes de la Ciudad del Viento se tomará un descanso prolongado a partir del mes que viene.
Esto es lo que tienes que saber y cuánto durará el cierre.
Bavette’s bar & boeuf cerrará temporalmente a partir del sábado 19 de septiembre, según un comunicado publicado en la web del restaurante.
No se ha revelado el motivo exacto del cierre, aunque los rumores en las redes sociales apuntan a que la pausa se debe simplemente a trabajos de mantenimiento.
« Estamos deseando volver a recibirte pronto», reza el comunicado del restaurante.
Aunque aún no hay una fecha oficial, el comunicado apunta a que la reapertura está prevista para mediados de noviembre.
Bavette’s es uno de los asadores mejor valorados tanto en Chicago como en todo Estados Unidos.
El local ha recibido el reconocimiento de medios de gran prestigio y figuras públicas desde su apertura en 2012, entre ellos la Guía Michelin y el actor Jeremy Allen White, de la serie de HBO ambientada en Chicago «The Bear».
