Un nuevo destino gastronómico inspirado en un speakeasy sacudirá la escena culinaria de Chicago este verano.
Class Act, el último concepto del chef Nicolai Mlodinow, trae a Bucktown un menú degustación envolvente y un animado viaje gastronómico.
Basado en el deseo de unir a la gente, Class Act se centrará en una visión comunitaria de la experiencia gastronómica tradicional.
La aventura comienza con un menú degustación de varios platos que incluye una exquisita selección de platos pequeños. Los comensales se darán un capricho y fomentarán las relaciones entre ellos en una mesa compartida de 16 plazas.
Tras el servicio de cena, los huéspedes serán guiados a «Nightcap», un speakeasy íntimo que ofrece cócteles creativos, vinos y opciones sin alcohol.
«Nuestro objetivo es crear una experiencia culinaria y de bebidas que proporcione a los comensales una sensación de conexión y pertenencia, un lugar donde puedan conectar con nosotros, con la comida, con las bebidas y entre ellos», afirma el chef ejecutivo Nicolai Mlodinow.
«Class Act es un lugar donde la calidez y la comodidad de una cena entre amigos se unen a la elegancia y la sofisticación de la buena mesa. Queremos ser atrevidos, reflexivos y caprichosos para hacer que ocurra algo mágico.»
Class Act anunciará su fecha oficial de apertura en los próximos meses.
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