Cuando se trata de bares, cada uno tiene su propia opinión sobre lo que hace que un bar sea genial,ya sea porque se inclinan por locales de lujo o por sitios acogedores de barrio. Algunos bares logran destacar por encima del resto, consolidándose como los favoritos de todos.
Hace poco, North America’s 50 Best Bars 2026 dio a conocer su clasificación ampliada, en la que destaca una impresionante variedad de locales de copas.
Según la organización, cuatro bares de Chicago figuran en la lista de los 50 mejores bares de la región.
A la cabeza de la lista se encuentra Kumiko, en el puesto número 11. Este bar de cócteles es conocido por entrelazar influencias japonesas y estadounidenses, ofreciendo presentaciones artísticas y un servicio excepcional arraigado en el concepto tradicional japonés de omotenashi.
Le sigue de cerca Best Intentions, en el puesto 16. No te dejes engañar por su letrero de «bar de cócteles de lujo»:este querido local de Logan Square lleva años siendo un refugio para los clientes, a quienesofrece «bebidas sin florituras» elaboradas con maestría en un ambiente relajado.
El siguiente en la lista es el peculiar Gus’ Sip & Dip, que ha entrado por primera vez en el puesto número 27.
Este bar apuesta por un enfoque divertido y nostálgico de la experiencia de tomar una copa, con una carta de 30 cócteles clásicos reinventados de forma creativa, cada uno por solo 12 dólares. El ambiente acogedor y las bebidas ingeniosas lo convierten en un lugar encantador para una salida nocturna informal.
Completando la lista de locales de Chicago está Bisous, que ocupa el puesto 30. Situado en Fulton Market, este bar se inspira en el encanto romántico del París de los años 60. Sin embargo, son conocidos por su amplia carta de martinis, que incluye variaciones menos conocidas y permite a los clientes degustar opciones más allá de los clásicos.