Mientras paseas por el barrio chino de Chicago, te encontrarás con locales de dumplings que te resultarán familiares y panaderías tradicionales, todos ellos con un aroma característico que te invita a entrar.
Después de saborear estas delicias, seguro que te apetece acompañarlas con algo de beber, y tenemos el lugar perfecto para ti.
Chicha San Chen ha cambiado radicalmente la experiencia del té de burbujas. El restaurante utiliza un sistema que trata las hojas de té sueltas con la precisión de una cafetería de alta gama.
Utilizan una técnica personalizada que imita a una máquina de espresso, extrayendo el té a temperaturas y presiones específicas.
Como cada pedido se prepara al momento, el sabor resultante es increíblemente concentrado: la extracción a presión resalta notas complejas sin dejar ningún amargor no deseado.
El menú ofrece una amplia variedad de opciones, desde el clásico boba cremoso con leche hasta refrescantes infusiones de zumo de frutas.
Una opción destacada es el emblemático Dong Ding Oolong, un té importado que ha obtenido una calificación de tres estrellas del International Taste Institute
Situada en el 2150A de S Archer Ave, la tienda abre todos los días para cualquiera que quiera darse un capricho por la tarde mientras explora el barrio.