Magnolia Bakery ha sido un lugar muy popular entre los amantes de los dulces en Chicago. Conocida por sus pudines de plátano recién hechos, sus cupcakes, sus galletas y mucho más, era una parada obvia si estabas en el centro.
Sin embargo, ahora han llegado a un final desafortunado, y con razón. El local del Loop cerró hace poco después de que los inspectores de sanidad descubrieran graves infracciones relacionadas con plagas durante una inspección reciente.
Magnolia Bakery sigue cerrada en la esquina de State con Randolph tras no superar la inspección sanitaria municipal
Según Fox32Chicago, el Departamento de Salud Pública de Chicago detectó graves problemas de higiene en una panadería situada en la esquina de las calles State y Randolph,entre los que se incluían 13 cucarachas vivas, numerosas cucarachas muertas y unas 100 o más moscas pequeñas en las zonas de preparación y almacenamiento de alimentos.
Como consecuencia, el ayuntamiento ha suspendido la licencia de servicio de comida de la panadería. El local permanecerá cerrado hasta que se solucionen todas las infracciones del código sanitario y supere una inspección de seguimiento.
MagnoliaBakery debe llevar a cabo un tratamiento profesional contra las plagas, subsanar todas las infracciones indicadas en el informe de inspección, presentar la documentación necesaria y superar con éxito una nueva inspección antes de poder reabrir.
La notificación de suspensión y el cartel de cierre deben permanecer expuestos hasta que se cumplan estos requisitos.
