Si no puedes resistirte a echar un vistazo a TikTok (como nosotros), probablemente te hayas topado con un montón de tendencias gastronómicas virales. Una noche, puede que veas a alguien disfrutando de un pastelito cubierto de virutas de colores, y por la mañana, ese vídeo ya se ha vuelto viral, y de repente todo el mundo, hasta tu madre, ha probado estos pastelitos.
Sí, estamos hablando del postre que más obsesiona a Internet: los Dotcups.
La panadería neoyorquina que se ha vuelto viral: The Dotcakes
La moda empezó en la pastelería The Dotcakes de Roslyn, Nueva York, donde la gente hacía cola durante horas para conseguir uno.
¿A qué se debe este frenesí? Cada Dotcup de 8 onzas es, básicamente, una versión para adultos del pastel Funfetti de caja: un bizcocho esponjoso en los clásicos sabores blanco, chocolate, trocitos de vainilla o terciopelo rojo, cubierto con crema de mantequilla de vainilla o glaseado de queso crema, y luego recubierto por completo con una capa de crujientes nonpareils arcoíris.
A menos que vivieras cerca de The Dotcakes o de Butterfield Market, una tienda de comestibles de lujo de Nueva York que los vendía, conseguir uno era prácticamente imposible. Eso era así hasta ahora: los mini Dotcups de Dotcakes ya están disponibles en algunos almacenes de Costco de Chicago. Así que, por fin, puedes decidir por ti mismo si están a la altura de las expectativas.
Atención: si esperas comprar solo uno, tendrás que conformarte con un paquete. Costco vende los Dotcups únicamente en paquetes de seis, con tres minipasteles de chocolate y tres de vainilla. Actualmente, los precios oscilan entre los 14,79 y los 14,99 dólares, dependiendo de la tienda.
Cómo encontrar The Dotcakes antes de que se agoten
Antes de ir al Costco más cercano, es buena idea comprobar si los tienen. Puedes hacerlo de dos maneras:
- Usa la app de Costco: abre la app y usa la barra de búsqueda del almacén para buscar «Dotcakes» o el artículo n.º 2096781.
- Llama a Costco: marca directamente el número de tu almacén local, pulsa la extensión del personal administrativo o del departamento de inventario y pregunta si el artículo n.º 2096781 está en stock.
