Diwali, el festival indio de las luces, comienza el 31 de octubre, y ahora es el momento perfecto para empezar a planear su celebración.
Conocida por sus coloridas tradiciones, sus alegres reuniones y su rico simbolismo, Diwali se celebra con comidas festivas, lámparas de aceite iluminadas y el intercambio de dulces.
El variado panorama gastronómico de Chicago ofrece una oportunidad única para sumergirse en la auténtica cultura india durante estas fiestas. He aquí algunos de los mejores lugares para cenar y celebrar Diwali en Chicago.
Sifr
El chef Sujan Sarkar, nominado a los premios James Beard, presentará una cena especial de Diwali de 4 platos en Sifr el 3 de noviembre. Sifr es el principal destino gastronómico de River North para la cocina de Oriente Medio, de las mentes detrás de Indienne, el único restaurante indio de Chicago con una estrella Michelin.
Desde su apertura en 2023, Sifr se ha ganado un lugar en la Guía Michelin y ha recibido elogios por su visión contemporánea de los sabores tradicionales de Oriente Medio.
Este Diwali, los comensales podrán disfrutar de un selecto menú de platos que encapsulan el espíritu del festival. Destacan el curry Baigan Bharta, el Tamatar Ki Chaat, el chutney de menta y cilantro y el pollo a la mantequilla. Haga clic aquí para ver el menú completo y reservar.
Basant
Basant, en North Center, está a la vanguardia de la cocina india y ofrece un menú progresista que se aleja del status quo. Para Diwali, el restaurante ofrece un menú exclusivo con platos y cócteles que no podrás probar en ninguna otra época del año.
Del 23 de octubre al 3 de noviembre, los clientes podrán disfrutar de especialidades como Kebab de pato y mango, Dum Biryani de pierna de cordero, Raj Kachori Chaat y el cóctel «Tiri Miri».
Hermanos Patel
¿Vas a celebrar el Diwali en casa? Patel Brothers te lo pone fácil. El mercado indio de la avenida Devon ofrece una amplia gama de productos de panadería y comida preparada de la India que harán que cualquier fiesta de Diwali sea un éxito.
Echa un vistazo a Patel Brother’s Fresh Kitchen para pedir samosas, parathas, curry y otros platos indios favoritos.
Umami From Scratch
Umami From Scratch, la micropanadería de Lakeshore East , está preparando una selección especial de delicias Diwali que seguro satisfarán a cualquier paladar. Umami From Scratch se especializa en pequeños productos horneados, perfectos para cualquier fiesta de Diwali.
Estas fiestas, los clientes pueden elegir entre «Moongcakes» de lima rosa , tartas de mano de cebolla leeky masala, bollos de cebollino garam masala y otras delicias.