El 17 de febrero no es solo el último día de Mardi Gras, también es el Día de los Paczki en Chicago, ¡ un momento para disfrutar del dulce polaco favorito de la ciudad !
El Día del Paczki , que lleva el nombre de estos pasteles similares a los donuts rellenos de diferentes sabores, marca el último hurra antes del comienzo de la Cuaresma.
Esta festividad es una tradición de la Ciudad del Viento desde principios del siglo XX, introducida por la población polaca de nuestra ciudad.
Puedes encontrar paczkis en casi todas las panaderías de Chicago este Martes Gordo, pero hemos recopilado algunos de nuestros lugares favoritos para empezar:
1. Alliance Bakery
Foto/Shutterstock
Alliance Bakery, en Wicker Park, es un lugar tradicional para degustar deliciosos paczki en estas fiestas.
El menú de este año incluye sabores creativos como rosa y manzana con canela. Puedes hacer tu pedido por Internet con antelación, ya que ofrecen tanto recogida como entrega a domicilio. Dirección: 1736 W Division St.
2. Panadería Roeser’s
Foto/Roeser’s Bakery a través de Facebook
¿No sabes qué sabor de paczki elegir? En Roeser’s Bakery, en Humboldt Park, puedes elegir entre más de una docena de sabores diferentes.
Prueba variedades de fruta fresca como cereza y piña, u opta por deliciosos sabores cremosos como caramelo o crema de chocolate.
📍Dirección: 3216 W. North Ave. Chicago, IL 60647
3. Weber’s Bakery
Foto/Weber’s Bakery a través de Facebook
Weber’s, una de las panaderías familiares más antiguas de Chicago, atrae cada año a multitudes que hacen cola en la puerta para comprar sus apreciados paczki.
La panadería ofrece una larga lista de sabores creativos y clásicos, como crema pastelera con cobertura de chocolate, mermelada de frambuesa y fresas con nata montada.
Si te apetece algo más fuerte, prueba uno de los paczki borrachos de Weber, disponibles en tres combinaciones de sabores.
4. Panadería Schlegl’s
Foto/Schlegl’s vía Facebook
Si te apetece dar un paseo en coche a las afueras de la ciudad, ¡la panadería Schlegl’s Bakery en Lincolnwood merece la pena visitarla este Día del Paczki!
Schlegl’s ofrece una larga lista de sabores de paczki, desde mermelada de arándanos hasta crema bávara. Sean cuales sean tus preferencias, ¡esta panadería tiene el paczki perfecto para ti!
📍Dirección: 3915 W Touhy Ave., Lincolnwood
5. Central Continental Bakery
Foto/Central Continental Bakery vía Facebook
Central Continental Bakery, en Mount Prospect, es un paraíso de los paczki a las afueras de Chicago. La panadería elabora grandes cantidades de paczki en docenas de sabores diferentes.
Podés elegir entre sabores tradicionales como queso crema dulce y fresa, u optar por sabores gourmet como crema de plátano o tarta de cumpleaños.
Además, Central Continental ofrece un paczki especial para el día de San Patricio con crema de menta verde y trocitos de chocolate.
5. Kolatek’s Bakery & Deli
Venden una gran variedad de sabores tradicionales y atrevidos, como ron con pasas, bacon con caramelo, chocolate con chile picante y limoncello.
📍Dirección: 2445 N. Harlem Ave.
6. Delightful Pastries
Foto/Delightful Pastries vía Facebook
Delightful Pastries vende paczkis durante todo el año en una variedad de sabores normales y gourmet, ¡que incluyen desde chocolate hasta rellenos con alcohol! Asegúrate de hacer tu pedido antes del 17 de febrero, ¡porque seguro que se agotan!
📍Dirección:
7. Bennison’s Bakery
Foto/Bennison’s Bakery a través de Facebook
Bennison’s es un clásico de Evanston desde 1938, que sirve deliciosos paczki empaquetados a las afueras de la ciudad. Se pueden comprar en la tienda o hacer pedidos online con 24 horas de antelación para asegurarte una caja de estos fabulosos productos horneados.
📍Dirección: 1000 Davis St. Evanston
8. Pastelería Bittersweet
Foto/Bittersweet a través de Facebook
Bittersweet Pastry Shop, en Lakeview, preparará paczki este 17 de febrero y ofrecerá pasteles en cajas de seis unidades, con tres variedades: crema de chocolate, crema de vainilla y frambuesa.
Haz tu pedido por adelantado aquí.
📍Dirección: 1114 W Belmont Ave.
9. Stan’s Donuts
Foto/Stan’s Donuts
Stan’s Donuts es tu tienda de referencia este Martes de Carnaval para disfrutar de los deliciosos Paczki. La popular cadena ofrece estos pasteles polacos en cinco deliciosos sabores:
- Cannoli
- Frambuesa
- Crema pastelera
- Chocolate Crema pastelera
- Fresa
📍Dirección: Varias ubicaciones
9. Panadería Jarosch
Fuente/Jarosch
Jarosch Bakery celebra la temporada de Pączki ofreciendo sus clásicos pączki polacos en su nueva ubicación en Elk Grove Village, tanto en la tienda como por encargo. Estas tradicionales rosquillas de levadura se elaboran siguiendo recetas tradicionales y son conocidas por su generosa proporción de relleno con respecto a la masa.
📍Dirección: 111 E Higgins Rd, Elk Grove Village, IL 60007
10. Daisy’s Po-Boy and Tavern
Fuente/ Daisy’s Po-Boy
Inspirado en la comida, la música y el espíritu vibrante de Nueva Orleans, Daisy’s Po-Boy and Tavern celebra la temporada de Mardi Gras con sabores festivos y música en directo en Hyde Park.
Bajo la dirección de Erick Williams , Daisy’s ofrece pasteles del rey elaborados por la pastelera de Virtue, Becky Pendola. Estos pequeños pasteles del rey estilo Bundt están disponibles en sabores de canela y queso crema, y algunos contienen la tradicional figurita del bebé. Cuando un cliente encuentra el bebé, Daisy’s dona una comida completa a una familia necesitada en su honor.
📍Dirección: 5215 S Harper Ave, Chicago, IL 60615
